POLICY 過橋米線

【料理】
水を一切使わずに水蒸気でじっくり煮込んだ中華気鍋は、当店の代表料理。
真ん中の管を伝って出てくる水蒸気により、綺麗にろ過された水分で作られるスープを是非お楽しみください。
(中華気鍋は、出来上がりまで５時間を要します。事前予約が必要です。)

【料理】
たくさんの栄養がつまっている雲南料理！聞きなれない料理ですが、一度食べたら必ずもう一度来たくなる♪
現地の食材を使い、昔の雲南味や調理方法を保ち続けていますので一度、ご来店しご賞味ください！

【サービス】
「過橋米線」当店は普通の中華料理店と違い、"気鍋鶏"や"過橋米線"を代表料理としている中国雲南料理を紹介する店です。
皆さんのご来店をお待ちしております！